闫琰，1982.07，硕士，副教授，研究领域：食品贮藏保鲜与加工

学习工作简介

2006年6月，毕业于上海理工大学，2012年7月，硕士研究生毕业于青岛大学，2007年--至今，bob体育任教。

教学工作情况

担任食品工程原理、畜产水产加工工艺学、食品毒理学等课程的课程负责人，主要讲授食品工程原理、畜产品加工工艺学、食品毒理学等课程；

教学科研成就

主持校级科研课题2项、横向课题1项；菏泽市科技进步奖三等奖1项（第1位）；中国商业联合会科技奖一等奖2项；参与省部级课题9项，市厅级课题2项；发表论文6篇，授权专利5项，软著1项，申请发明专利1项。